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Vegane Müsli-Riegel: selbst hergestellte Snacks in zahllosen Kombinationen

Zutaten: Getreide, Früchte, Nüsse, Wasser oder vegane Milch, Öl, Saft

Müsli ist ein Sammelbegriff für eine gesunde Mahlzeit, die schnell mit rohen, möglichst naturbelassenen Zutaten zusammengestellt wird.

Dazu gehören weiche, vorbereitete Getreide wie Hafer-, Dinkel-, Reisflocken und nach Belieben gepuffte Körner wie Amaranth, Mais, Reis als wichtige Basis.

Der andere Teil sind getrocknete oder frische Früchte und Nüsse.

Mit Milch oder Wasser vermischt hat Müsli vor allem als Frühstück oder als Zwischenmahlzeit schon längst dem klassischen Brötchen oder Kuchen den Rang abgelaufen und fehlt in der Gastronomie an keinem morgendlichen Bufett.

Riegel aus Müsli werden als gesunde Alternative zu anderen Snacks von den kommerziellen Herstellern angepriesen. Doch ein Blick auf die Inhaltsstoffe der Verpackung zeigt unnötige Zutaten, die man sich ersparen sollte. Vor allem sind diese Functional Food-Produkte noch mit zusätzlichen, sehr umstrittenen industriell hergestellten Vitaminen und Mineralstoffen, Zucker, künstlichen Süssstoffen sowie oftmals mit Farbstoffen und suchterzeugenden Geschmacksverstärkern angereichert. Vegane Müsli-Riegel: selbst hergestellte Snacks in zahllosen Kombinationen weiterlesen

Frische Melonenbowle für Grosse und Kleine in Schale serviert

Für Kinder:

Zutaten: 1 Wassermelone, 1 Flasche Mineralwasser, roter Sirup oder Saft

Für Erwachsene:

Zutaten: 1 Wassermelone, 1 Flasche Sekt, 1 Flasche Wein, Rum

Eine fruchtiges prickelndes Getränk ist bei diesen sommerlichen Temperaturen genau das Richtige für die gemütliche Runde im Freundes- und Familienkreis. Es muss dabei nicht auf einen besonderen Anlass wie Kindergeburtstag gewartet werden um eine eiskalte Bowle zu servieren. Auch im Alltag ist eine farbige Bowle auf dem Tisch eine schöne Überraschung. Frische Melonenbowle für Grosse und Kleine in Schale serviert weiterlesen