Zutaten: Bärlauchblütenknospen, Kräuter- oder Apfelessig, Öl, Salz, Honig
Wer jetzt Bärlauch zum optimalen Zeitpunkt vor der Blüte erntet, sollte sich die Arbeit machen und vor der Weiterverarbeitung die Blütenknospen aussortieren. Bärlauch-Blütenknospen pikant einlegen weiterlesen