Zutaten: rohbelassene (ungesalzene) Cashew-Nüsse, Wasser

Die eigene Milchherstellung aus pflanzlichen Produkten wie Getreide oder Nüsse bietet eine sehr gesunde Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch. Kaum einer ist heute in unserer verstädterten Gesellschaft noch in der Lage, unbehandelte rohe Milch direkt vom Bauernhof zu beziehen, zumal strengste Reglements den Handel damit verbieten.

Milch auf veganer Basis in der eigenen Küche herzustellen ist viel einfacher als manche annehmen. Milch vegan: mit vitamin- und mineralstoffreichen Cashew-Nüssen weiterlesen →