Jetzt ist höchste Erntezeit für die Früchte der Mahonie, bevor die Beeren von den Sträuchern abfallen oder von den Vögeln als willkommene Nascherei verputzt werden.

Die Mahonie ist ein Strauch, der oft in Gärten, Rabatten der Städte und Parks angepflanzt wird und weit verbreitet anzutreffen ist. So wie die Früchte der Hagebutte, des Holunders, des Sanddorns, der Preisel- und Heidelbeere sind Mahonienbeeren nicht nur essbar sondern sehr gesund aufgrund der vielen Wirkstoffe. Und keine Angst vor dem Ernten, dieser Strauch hat keine Dornen wie die nahe verwandte Berberitze. Mahonien-Beeren: Köstlichkeiten zaubern mit blauen Perlen weiterlesen →